Запечена форель з шинкою Серрано
Цей смачний рецепт для форель з Шинка Серрано Він ідеально підходить для низького споживання калорій та простої підготовки.
Інгредієнти (2 особи):
- 2 форелі
- Шматочки шинки Серрано "El Gorrilla"
- Смажений червоний перець
- 2 середні картоплини
- 2 зубчики часнику
- 1 сплеск білого вина
- Оливкова олія
- Подрібнена свіжа петрушка
- Сіль
Форель добре очищаємо і миємо. Потім ми просушуємо їх абсорбуючим папером, додаємо трохи солі і резервуємо.
Для заправки добре перемішайте трохи оливкової олії, подрібнені зубчики часнику, кілька гілочок подрібненої свіжої петрушки і бризок білого вина.
Поки ми розігріваємо духовку, фаршируємо форель скибочками шинки Серрано та кількома смужками смаженого червоного перцю.
Біля основи духової шафи покладіть нарізану скибочками картоплю, зверху покладіть фаршировану форель і посипте її заправкою.
Ми запікаємо форель, поки вона добре не підсмажиться і не буде готова до вживання.