Хто сказав, що сир у рецепті не може бути здоровим? У цьому дописі ви можете побачити приклад, який суперечить стереотипам, що формуються в підсвідомості людей щодо цих питань. Якщо ви будете використовувати легкий сир, у вас не буде проблем, і це може бути абсолютно здоровим варіантом, як ви можете бачити тут.
- 750 грам гарбуза або гарбуза
- 100 грам легкого сиру моцарела
- 1 чайна ложка кориці
- 1 чайна ложка імбиру
- Оливкова олія
Розробка:
1 Наріжте і очистіть гарбуз або гарбуз, залишивши його нарешті подрібненим на середні кубики. Ми кладемо їх на деко, приправляємо за смаком і ставимо в розігріту духовку при 175 ° C (350 ° F) на годину.
2 Дістаємо піддон з духовки і додаємо чайну ложку імбиру, розподіляючи його по гарбузу, а також робимо те ж саме з чайною ложкою кориці, додаємо краплинку олії і за допомогою виделки розшаровуємо весь гарбуз, перевертаючи його в пюре, яке ми розподілимо по всій поверхні лотка.
3 Ми продовжуємо додавати легкий сир моцарелла, і ми підсмажуємо його від 5 до 10 хвилин у духовці, гарантуючи, що сир набуває того маленького підсмаженого кольору, що характерний для гарної гратени.