Соковите м’ясо зі смаком яблука та розмарину - чудовий обід у сімейному колі.
Сирі матеріали
на 4 порції
- Butter PL вершкове масло,
- ½ PL оливкова олія екстра вірджин,
- 1 менша червона цибулина,
- 2 яблука,
- 750 г курячої грудки,
- 1 горбистий PL свіжого розмарину,
- ½ солі ČL,
- ¼ ЧЛ свіжомеленого чорного перцю,
- 2 PL яблучного оцту.
Підхід
Курячі грудки миємо і обсушуємо, і нарізаємо їх меншими скибочками. Почистіть цибулю і наріжте його локшиною. На розігрітій сковороді 5 хвилин обсмажуємо олію, масло і обсмажуємо цибулю та м’ясо. Потім дістати з форми і перекласти в керамічну форму для запікання. На м’ясо кладемо нарізані яблука та гілочки розмарину.
Залити яблучним оцтом, посолити і заправити. Накрийте кришкою або фольгою і випікайте в розігрітій духовці при 220 ° C протягом 15 хвилин. При необхідності ми можемо накрити водою. Потім розкриваємо, заливаємо випічкою і випікаємо ще близько 15 хвилин до золотаря. Подавати з картоплею, запеченою в духовці, або вареною лободою.