Ви створили рецепт
(Рецепт створив: Ева Палінкас)
Запечені в духовці веганські «сирні» гарбузові кульки
Запечені в духовці веганські «сирні» гарбузові кульки
Інгредієнти (на 12 штук):
- 300 г смаженого гарбуза
- 20 г кокосового молока
- 2 г солі (гімалайська сіль Сафі Реформа ТУТ!)
- 2 г імбирної спеції Saffi Reform (мелений імбир Saffi Reform ТУТ!)
- 2 г спеції часнику Saffi Reform (сушений часник Saffi Reform ТУТ!)
- 100 г тертого овочевого сиру моцарелла Violife
- 30 г полум’яної борошняної суміші Safi (полум’яна борошняна суміш Safi ТУТ!)
Підготовка:
Я розгладив смажений гарбуз з молоком і спеціями, потім додав тертий сир і, нарешті, полум'яне борошно.
Я формував кулі вручну, клав їх на антипригарний деко, продував спреєм кокосової олії та перемішуючи на повітрі при температурі 175 градусів приблизно. Я так випікав 4 хвилини, обертав і ще 3-4 хвилини.
Сир плавиться під час випікання, роблячи його таким м’яким і розсипчастим у роті! "