Р.крім запечених кабачків зі сметаною, що оцінять навіть найсуворіші гурмани.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 800 г кабачків
- 200 г сметани
- 1 яйце
- 1 столова ложка борошна
- 3 столові ложки соняшникової олії
- 0,5 столової ложки води
- 2 зубчики часнику
- кілька гілочок кропу
- сіль і перець за смаком
ПІДГОТОВКА
Кабачки помити і нарізати кружечками.
Налийте соняшникову олію в миску. Посолити, поперчити. Базилік і материнку добре змішати з кабачками.
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
Покладіть присмачений таким чином кабачок на деко і відправте в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікати 15 хвилин.
Поки кабачки запікаються, підготуйте у вас часниковий соус . Помийте кріп і подрібніть. Розтерти часник і змішати зі сметаною, додати кріп, ретельно перемішати. Додайте до цієї маси яйця і борошно, потім додайте води і все ретельно перемішайте.
Витягніть кабачки з духовки. Покладіть його в глибоку каструлю і влийте суміш сметани. Перекладіть на повільний вогонь і доведіть до кипіння, не забувайте помішувати - готуйте лише кілька хвилин, щоб борошно не було сирим. Тепер, коли ваша смачна закуска готова, ви можете насолоджуватися нею.