Ми полюбили ці млинці! Приготування просто, вам потрібно мало інгредієнтів, і ви зможете побалуватись ними без жодних докорів сумління. Вони не містять борошна. Ви можете залити їх м’ясом в соку або смаженими овочами, але вони також чудово смакують самі по собі, наприклад, зі сметаною.
Вам знадобиться:
2 великих яйця
1/4 склянки свіжої трави (майоран, базилік, коріандр)
сік половини лимона
Підхід:
Цвітну капусту очищаємо і нарізаємо на менші шматочки. Ми поміщаємо головки в змішувач і перемішуємо їх абсолютно плавно. Потім поставте цю суміш у мікрохвильову піч і дайте їй варитися приблизно 2 хвилини на максимальній потужності.
recipegirl.com
Змішайте цвітну капусту і повторіть процедуру. Згодом дуже важливо, щоб ми вичавлювали з цвітної капусти якомога більше води. Ми можемо зробити це, поклавши його в тканину і вичавивши зайву рідину.
recipegirl.com
Тим часом увімкніть духовку при 180 градусах Цельсія. У мисці змішайте суміш цвітної капусти, зелень, яйця, лимонний сік і приправте сіллю і перцем.
recipegirl.com
Тонкі млинці формуємо на деко, застеленому папером для випічки, який випікаємо в розігрітій духовці близько 10 хвилин. Потім переверніть їх і випікайте ще 7 хвилин хрусткими. Подавати окремо зі сметаною, зануренням, соусом або м’ясом у соку. Смачного.
recipegirl.com
Наша порада: Ви також можете смажити млинці прямо на олії. Процедура класична, як при приготуванні червоних або картопляних млинців. Вони стануть більш хрусткими від каструлі, а деякі можуть мати смак більше.
recipegirl.com