- курячі ніжки
- м’ясні страви
- смажені курячі ніжки
- курка з часником і зеленими спеціями
- запечені в духовці овочі
- Рецепт
Курячі ніжки точно не будуть нудними, якщо ви будете складати з ними свіжі осінні овочі і добре підбирати спеції. Крім того, ви можете швидко та легко зібрати все, тоді вам залишається лише поглянути на улов, який іноді червоніє в духовці.
Смажені курячі ніжки з її смаженими овочами
Інгредієнти:
- 4 цілі курячі ніжки
- 1 гарбуз
- 1 дб кабачків
- 20 дкг помідорів черрі
- 1 головка часнику
- 3 гілки петрушки
- 2 фіолетові цибулини
- 1 чайна ложка сушеного базиліка
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- 0,5 дл олії
- сіль
- перець
- Час підготовки: 15 хвилин
- Час підготовки: 1 година 10 хвилин
Підготовка:
Ретельно вимити стегна, скропити олією і посипати сіллю, перцем і зеленими спеціями. Поставте на годину в холодильник, а потім перекладіть на змащений жиром деко. Очистіть овочі, ложкою наріжте гарбузове насіння, поріжте їх разом з фіолетовою цибулею і кабачками, часник розріжте навпіл навпіл, можна залишити помідори черрі цілими.
Розкладіть овочі також у деко. Збризніть невеликою кількістю води, фольгуйте і поставте в гарячу духовку. Випікайте при температурі 180 градусів близько години. Тим часом посипте і обертайте також м’ясо та овочі. При необхідності трохи обсмажте без фольги.
Курячі ніжки також знаходяться в медово-гірчичному маринаді княжий, і випікається в гарний золотисто-коричневий колір.