Цвітна капуста містить багато вітамінів і мікроелементів, тому її особливо корисно вживати навесні. Запіканка, приправлена фаршем, крім того, що її швидко складають, вона ще й смачна і ситна. Ми не думаємо!
Цвітна капуста - справжній супер овоч, багатий вітаміном С і вітаміном К. Наприклад, останній відіграє важливу роль у згортанні крові, оскільки вітамін К допомагає білкам злипатися, що є фактором згортання крові. Крім того, цей вітамін також необхідний для нормального росту кісток. Одним словом, як і сотня, важливо забезпечити правильне споживання вітаміну К.
Великою перевагою цвітної капусти є те, що вона надзвичайно універсальна. Наприклад, його можна приготувати різними способами, як суп, як смажену у фритюрі овоч або як окрему страву.
Зараз ми зробили це як останнє, приправлене фаршем та посипане багато-багато сиру зверху.
Інгредієнти
- 2 невеликі шматочки цвітної капусти
- 125 г швидкого рису
- 50 дкг свиного фаршу
- 375 г сметани
- 15 дкг сиру
- сіль за смаком
- перець за смаком
- 1 середня головка цибулини
- 2 чайні ложки соняшникової олії
Покладіть фарш на деко для запікання. Хоча це головне, ми також готуємо рис.
Варіть цвітну капусту в злегка підсоленій воді, але тільки до тих пір, поки її тулуб не розм’якне. Фільтр.
Потім, коли ми все зваримо, розміщення в мисці може розпочатися: спочатку додається порція цвітної капусти, потім фарш, сметана, рис, цвітна капуста, сметана, а потім зверху тертий сир.
Випікайте близько 20 хвилин при 175 ° C, і запіканка готова.