Домашній соус Болонья робить це блюдо з італійським ароматом, з вуглеводами по-справжньому особливим. Спробуй це!
Інгредієнти (2 порції):
150 г свинячої лопатки з фаршу
1 більший шматок кабачка
200 г консервованого томатного пюре Happy-Frucht
мелений чорний перець
35 г нежирного сиру
Підготовка:
1. Дрібно наріжте цибулю і пасеруйте його на оливковій олії. Додати фарш і заправити сіллю, перцем та базиліком. М'ясо обсмажуємо без кришки.
2. Поки м’ясо підрум’янюється, вилийте томатне пюре в іншу ніжку, приправлену сіллю, перцем, базиліком, орегано та подрібненим часником. Зварити все це, а потім залити ним смажене м’ясо. Перемішати і варити разом недовго.
3. Тим часом відріжте два кінці кабачка, помийте і наріжте вздовж тонкі скибочки.
4. Налийте половину підготовленого болонського соусу в термостійку миску. Додайте половину скибочок кабачків, а потім залийте іншою половиною соусу болоньєзе, який покривається рештою кабачків. Зверху посипте сиром і випікайте в духовці при 200 ° C протягом 15-20 хвилин.