Інформаційний портал непереносимості глютену.
Рецепт безглютенового торта Péter-Vincze Éva:
Інгредієнти: прибл. Ми можемо нарізати його на 16 - 18 скибочок
- 5 яєць (л)
- 60 г 1: 4 замінника цукру
- 2,5 мл рідкого підсолоджувача Süssina
- 125 мл кокосового напою Alpro або Joya
- 250 мл рослинного масла
- 1 тюбик розпушувача (12 г)
- 240 г гречаного борошна
- 60 г кукурудзяного крохмалю
- 2 столові ложки какао-порошку без глютену
- 1 чайна ложка кориці
- 40 г кукурудзяного крохмалю
- 2 столові ложки какао-порошку без глютену
- 4 дл кокосового напою Alpro або Joya
- 25 г 1: 4 замінника цукру
- 2,5 мл рідкого підсолоджувача Süssina
- 25 дкг безлактозного вершкового масла
Харчова цінність рецепту безглютенових тортів була розрахована за допомогою програмного забезпечення Nutricomp дієтологом Каталіном Нограді.
Безглютеновий рецепт торта від Eve Zebratorta