Сезон зелених бобів вирує! Рослина насипає квасолю на 4 грядки в саду, моя дружина вирощує щось робити на 15-метровій огорожі.
Те, що ви отримаєте, буде швидко приготовано, тому ми вже тиждень їмо зелену квасолю із зеленою квасолею. Моїм улюбленим є волокна, розпарені в невеликій кількості води з невеликою кількістю підсмаженого бульйону та сметани (я навіть кладу на це масло для себе).
Я не думаю, що ми могли б приготувати набагато простішу їжу, ніж ця:
- 1/2 кг свіжозібраної зеленої квасолі
- 1 столова ложка домашньої латуні
- 2 ек оливкової олії
- 1 куб супу на пару (базовий сік з чудо-холодильника)
- 1 шт біовегета
- сіль
- сметана
- масло для подачі
Я смажу оливку на маслинах до більш темного кольору булочки (це справжні сухарі, домашні).
Я обрізав кінці квасолі, і оскільки це квасоля, яка не містить клітковини, її не потрібно обдирати. Я замочую його і ретельно мию - в саду багато равликів:( Я заливаю базовий сік невеликою кількістю біовегета (сушені овочеві супи), кип'ятя його з 2 деци води. Також трохи супової води.
Ми швидко розкладаємося на терасі і вже подаємо.
Моя дружина любить масло:
Я повертаю масло:
Навіть з невеликою кількістю масла:)
Мені також потрібна репетиція:
Я знаю, що багато масла нездорове, але свіжа зелена квасоля наказує йому. А кулінарним соком завтра буде суп із свіжої зеленої квасолі:)