Зелений салат з моцарелою з дитячим шпинатом та помідорами чері
Інгредієнти Для 4 осіб [цифри у квадратних дужках означають кількість разової дози]
- 200 г легкої моцарели [50 г]
- 60160 г [40 г] сезонних зелених салатів (пташиний салат, салат тощо)
- 200 г [50 г] помідорів черрі
- 2 столові ложки [1 чайна ложка] оливкової олії
- 2 столові ложки [1 чайна ложка] бальзамічного оцту
- комбіновані базилік
- 1 пучок цибулі-цибулі
Підготовка
Овочі миють та очищають, листя салату та соки шпинату сушать, поклавши їх на кухонний рушник. Сік моцарели проціджують і подрібнюють за смаком. Помідори черрі звести на півень, нарізати салат соломкою, а цибулю дрібно нарізати. Помістіть овочі в салатник або тарілку, потім моцарелу. Безпосередньо перед вживанням капніть бальзамічним оцтом та оливковою олією. Прикрасити подрібненою цибулею-цибулею та комбінацією базиліка.
Вміст енергії та поживних речовин в 1 порції:
енергія: 166 ккал
Дієтичний рецепт Брігіти Салки