сочевиця вони є відмінним варіантом для отримати смачні та поживні рагу, їх можна приготувати різними способами, вони коштують мало грошей і їх легко знайти.
Такі бобові культури, як сочевиця та квасоля, мають низький вміст жиру багатий рослинним білком, клітковина, вітаміни групи В, залізо, фолієва кислота, кальцій, калій, фосфор і цинк.
Високий білка та інші поживні речовини бобових культур роблять їх a чудовий вибір замість м’ясних та молочних продуктів.
Ми покажемо вам один рецепт натхненний Аргентинська кухня, з вином, шинкою та іншими інгредієнтами, які стануть смачною стравою. Спробуйте зробити це, це простіше, ніж здається.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 500 грам сочевиці
- 2 цибулини
- 1 морква
- ½ червоний болгарський перець
- ½ зелений солодкий перець
- 1 зелена цибулина
- 1 селера
- 3 зубчики часнику
- Оливкова олія
- Материнка
- Перець
- 1 лавровий лист
- 1 склянка вина
- 250 грам томатного подрібненого
- 1 літр овочевого відвару
- Сіль
- Перець
- 500 г яловичої лопатки
- 150 грам вареної шинки
- ¼ червоний хорізо (необов’язково)
- 250 грам копченої корейки