Закуски
Сирі матеріали
- 12 ниток буряка
- 12 стебла селери
- 12 ниток буряка
- 8 листя цибулі-порею бланшованих (зелена частина)
- 40 г подрібненого копченого бекону
- 100 мл збитих вершків
- Сіль і перець
Підготовка
Робіть невеликі упаковки, загортаючи рослинні волокна листям цибулі-порею. Паралельно він кладе копчений бекон і вершки в каструлю з соусом і підносить до бісерного джерела, щоб поєднати їх смаки, поки овочі на пару готуються. Процідити через невелике сито. Сіль і перець за смаком.
Тушкуйте овочі протягом 15 хвилин з основною стравою та десертом. Пропаривши протягом 10 хвилин, відкрийте пароварку і покладіть туди листя цибулі-порею. Закрийте машину, натисніть кнопку Vitamin + і продовжуйте готувати на пару протягом 5 хвилин.
Після приготування на пару розтопіть вершки пінкою для молока або збийте віночком до піни і залийте теплими овочами.