У дитинстві субота ніколи не обходилася без млинців. До цього це завжди був суп з естрагонових зерен, а потім ми годували смачні млинці з варенням, наскільки нам було зручно. Ти любиш млинець?
Обов’язково спробуйте цей рецепт, оскільки він дуже простий і страшенно смачний!
Інгредієнти:
- 500 мл кефіру
- 1 склянка молока
- 1 яйце
- 1-2 столові ложки цукру
- ½ чайна ложка солі
- 1 чайна ложка харчової соди
- борошно
- 2 столові ложки олії
Підготовка:
1.Теплий кефір вилийте в миску, додайте цукор, борошно, сіль, соду, яйця і перемішуйте, поки маса не стане грудочкою.
2. Потрібно додати стільки борошна, щоб вийшла густа сметаноподібна маса.
3. Зливаємо кип’ячене молоко в масу тонкою цівкою. Потім додайте олію і добре перемішайте.
4.Приготуйте млинці звичайним способом. Потім ми їмо його з варенням і шоколадним соусом, але можемо їсти і з солоною начинкою (гриби, сир), тільки тоді нам потрібно звернути увагу, щоб додати в масу менше цукру.