Салат смачний, корисний та дієтичний, але не важливо, якою заправкою ми посипаємо. Якщо ви звертаєте увагу на калорії, непогано змінити жирну заправку, для чого Джеймі Олівер показує чудовий рецепт у відео.
Свіжі, хрусткі овочі, повні вітамінів і клітковини, все, що вам потрібно - це нежирна, низькокалорійна, але при цьому вершкова, пряна заправка для салату.
Ось рецепт Джеймі:
Заправка для салату із зеленими спеціями та часником
- 50 дкг 0% натурального йогурту
- морська сіль
- свіжомелений чорний перець
- 2 столові ложки гірчиці
- 1 невеликий пучок базиліка або коріандру
- 1 зубчик часнику
- 1/2 перець чилі
- 2 столові ложки білого винного оцту або 1/2 лимонного соку
- трохи натертої цедри лимона
Підготовка: Помістіть інгредієнти в блендер і змішуйте протягом півхвилини. Свіжий зелений салат, руколу, голуб’ячий салат, свіжі овочі ми влаштовуємо на свій смак на тарілці, а також можемо споживати з 2-3 ложками соусу. Закрившись, заправка для салату залишається в холодильнику кілька днів.