Ми вже всіляко перебуваємо на схилі січня, і найголовніше - це той факт, що ми пообіцяли їсти здоровіше. Відтепер я намагатимусь публікувати дуже корисні рецепти, щоб усі ми могли харчуватися краще. Сьогодні ми почнемо з чудового і смачного рецепта.
Інгредієнти для приготування свинини та овочів вок
- 1 цибуля-порей
- 1 зелений перець
- 1 червоний перець
- 1 часник
- 1 цибулина
- 150 грам свинячої вирізки
- кунжутну олію
- Сіль
- Кмин
- Соус Кімчі (це гострий корейський соус, це не обов'язково)
- Соєвий соус
Як зробити овочевий вок та свинячу вирізку
1. - У воку обсмажте нарізані овочі на кунжутній олії. Кунжутне масло додає прохолодний штрих. Ми тушкуємо їх близько 10 хвилин.
2.- Додайте витриману свинячу вирізку. Ми соте
3. - Ми додаємо бризку соєвого соусу, спеції, які ми хочемо, і трохи гострого соусу. Сіль вам не знадобиться, тому що ми включили сою, і цього буде достатньо. Ми даємо свинячій вирізці закінчитись і накриваємо її тарілкою. Корисна і смачна страва.