Інгредієнти
- 1 кг Панга (або інша біла риба)
- 5 зубчиків часнику
- 75 гр. біле вино
- хороший пучок петрушки
- 300 гр. Гаряча вода
- 1/2 столової ложки борошна
- Барвник
- 1/2 рибної пігулки
- сіль і перець
- лавровий лист
- 25 гр. Оливкова олія
Підготовка
Крок 1
Приправте рибу і покладіть її на дно та піддон з паромою, залишивши кілька щілин для проходження пари, як показано на фото. Заповідник
Крок 2
Додайте часник і петрушку, 5 сек. Вел.5. Завантаження залишається
Крок 3
Додайте олію і смажте 5 хв. Варома, швидкість 1.
Крок 4
Додати борошно і 2 хв. Варома, швидкість 1
Крок 5
Тепер додайте біле вино, харчовий барвник, лавровий лист, 1/2 таблетки та гарячу воду. Помістіть варому і варіть 20 хв. Варома, швидкість 2, лівий поворот, щоб лавр не зламався
Крок 6
Покладіть рибу в миску і зменште соус, 5 хв. Варома, швидкість 2, лівий поворот, без чашки
Крок 7
Залийте рибу соусом і за бажанням дайте їй гратену.