Підхід
НАМ ПОТРІБНО
- алюмінієва фольга
- 2 каструлі
- деко
Буряково-булгурний салат
Приготуйте булгур згідно з інструкціями на упаковці, злийте і дайте стекти. Червону цибулю і часник дрібно наріжте і обсмажте на сковороді з підігрітим оливковою олією до золотистого кольору. Додайте нарізаний кубиками буряк, листя чебрецю та відварений булгур. Приправити сіллю і перцем. Потім змішайте очищений від насіння очищений перець і смачну цибулю. Приправте винним оцтом і зніміть з вогню. Нарешті, ми додамо польові листки.
Стейк
Заправте стейки з двох сторін чорним перцем і сіллю. Смажте їх на гарячій сковороді на невеликій кількості оливкової олії з кожного боку близько 5 хвилин. Складіть на деко і випікайте при 200 ° С протягом 5-7 хвилин. Дістаньте з духовки, додайте до них вершкового масла, накрийте фольгою і дайте відпочити 2-3 хвилини. Перед подачею перекладаємо стейки - нарізаємо їх тонкими скибочками. Поріжте нарізаний стейк сіллю, перцем і полийте оливковою олією.
Сервірування
Подавайте порцію салату з буряка-булгуру та стейк, намазаний на тарілку.